アレンモク

いろんな材料を入れて沸いた醤油ソースに。新鮮な渡りカニを数日間漬けた料理。熟成されたソースが染みている柔らかいカニの肉は、白いお米と相性抜群です。「ご飯泥棒」とも呼ばれるその味をぜひともお試しください。

豚肉は、動脈内のコレステロールの蓄積を防ぎ、血管をサラサラにするなど、各種の成人病を予防します。
アレンモクでは脂肪と肉が5枚になっている≪豚五段バラ≫を使用しております。よりよい食感と風味をぜひ愉しんでください。
豚肉を美味しく焼くには三つの条件が必要。その三つの秘密をご来店の際お伝えいたします。

東京都の感染防止徹底宣言チェックシートに伴って、感染防止対策を実施しております。スタッフのマスク着用や手洗いや清掃の徹底はもちろんですが、入口にはサーモグラフィーを設置し体温チェック！全席には消毒ジェルを設置、各テーブル間には飛沫防止スクリーンを設置してお客様に少しでも安全に食事をと心がけてます。